Kooperation mit IVNö: WS "Bunt!" mit der 2b der VS Judenau-Baumgarten

Warum ist Rotkraut violett und bleibt Blaukraut immer Blaukraut? Funktioniert dieses Anzeigen von pH-Werten (also von sauer wie Essig oder alkalisch wie Waschpulver) auch mit anderen Pflanzenfarbstoffen?

Diesen Fragestellungen gingen die jungen ForscherInnen der 2b heute experimentell nach und haben viele, bunte und schaumige Antworten gefunden...